判断瓷器餐具好坏是否有毒？
作者：dunoonadmin发布时间：2018—02—23
我们一般的概念都是瓷器和玻璃制品是安全无毒的，这个观念是不对滴。日用陶瓷的安全指标一般都是用铅和个的溶出量来表征，当然这也是日用瓷标准中的强制性指标。有毒其实就是指重金属析出超标，陶瓷餐具易析出的重金属一般都是铅、镉等。那么怎么判断陶瓷餐具有毒没毒呢？下文详述。
瓷器的有毒无毒主要还是看两方面，其一，陶瓷的原料，其二便是烧成。陶瓷的原料包含坯体的原料即泥料，釉面的原料即釉料和陶瓷的装饰原料即绘料。一般来说，瓷器的泥料一般来说是瓷泥（高岭土）或陶泥，这两项基本安全，因为是天然黏土或矿物质，一般无化工添加，只是有等级品质之差。问题主要就在釉料、绘料、烧成上。
泥料、釉料、绘料是否安全，看的也是烧成温度，高温瓷相比中温和低温瓷更好。有绘料情况下，釉下彩、釉中彩优于釉上彩。在某宝买的什么便宜的手绘花纹的瓷器，还是作装饰盘或水果盘较好，不宜用作食品盛放器具。所以选择陶瓷可尽量选择上述种类相对安全的器具。
当然种类并不代表安全了，例如英国礼瓷的釉上彩骨瓷就是绿色环保品，但有的釉上彩因为烧制时不通风使得铅镉溶出量超标或者上边安全瓷种但是使用不好的材料也是不好的，下边就随意说几点甄别方法或建议。
1.选择餐具，尽量选择接触食物的是无花纹的或描金修饰的。当然超市什么的首选高温瓷釉下彩。
2.买回的餐具可先使用食醋水浸泡煮沸，去除部分有毒物质，如果接触食醋餐具颜色变化明显或直接接触餐具表面颜色掉色，建议直接放弃使用。
3.不要长期使用陶瓷盛放酸性饮料或食品，例如果汁、酒、咖啡或酸性菜品等，时间长会更瓷器产生反应，溶出较多的铅镉等有害物。
4.挑选瓷器，可以看起器型是否周正（没有变形），是否有破损、气泡、针孔、刺、裂纹等。瓷器表面玻璃质的釉层就是放置瓷器内层坯体、绘料等跟食物接触，有裂纹就会使其接触进而容易溶出铅镉等物质，所以有裂纹瓷器不宜使用。
5.金银纹饰的餐具，手擦不掉色，不褪色为好，偏好此类，可选择不会接触嘴唇和食物的器皿，不宜放入微波炉。
6.瓷器轻巧声音清脆，则为完全的烧成，此类瓷器较好，声音沉闷或暗哑说明瓷器没烧好，也许器型不正等，不宜选择。
7.修补过后的瓷器餐具，不宜在做餐具了。
8.选择成套的餐具时候，要根据上述，看器型、颜色等。
大致就这些，大家选择着餐具什么的还是最好从正规渠道购买，身体健康最重要。
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